Cho ba ống nghiệm không nhãn dán đựng một trong các chất sau etanol, phenol, glixerol

Câu hỏi: Cho ba ống thử ko nhãn đựng một trong các chất sau: etanol, phenol, glixerol. Hãy phân biệt từng chất bằng phương pháp hoá học.

Câu trả lời:

Cho dung dịch nước Brôm vào 3 ống thử, ống nào xuất hiện kết tủa trắng là Phenol, ko xuất hiện ancol và glixerol.

Sau đó thêm Cu (OH)2 Trong ống thử nào dung dịch chuyển sang màu xanh lam là glixerol, ống còn lại là etanol

PTTH chứng minh:

(Trước hết)

(2): 2C3H5(OH)3 + Cu (OH)2 → [C3H5(OH)2O]2Cu + 2H2O


Hãy cùng trường giainhat.vn tìm hiểu thêm về Ancol để trả lời câu hỏi trên nhé!

I. ANCOL LÀ GÌ?

ĐỊNH NGHĨA

Ancol là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có chứa nhóm –OH gắn với nguyên tử C no (C sp.).3) của gốc hiđrocacbon.

Cho vào ba ống nghiệm không nhãn đựng một trong các chất sau: etanol, phenol, glixerol (ảnh 2)

– Ancol là thành phầm thu được lúc thay thế nguyên tử H liên kết bằng C sp3 trong hiđrocacbon có nhóm -OH.

– Công thức chung của rượu:

+ CŨxHyOz (x, y, z thuộc N *; y chẵn; 4 ≤ y ≤ 2x + 2; z ≤ x): thường dùng lúc viết phản ứng cháy.

+ CŨxHy(OH)z hoặc R (OH)z: thường dùng lúc viết phản ứng xảy ra với nhóm OH.

+ CŨNH2n + 2-2k-z(OH)z (k = số liên kết p + số vòng; n, z là các số tự nhiên; z ≤ n): thường dùng lúc viết phản ứng cộng H2, cùng với Br2lúc biết số lượng vị trí, đầy đủ hay ko đầy đủ …

– Độ cồn là% theo thể tích của C2H5OH thuần chất trong dung dịch C2H5OH

– Số lần rượu là số nhóm OH có trong phân tử rượu.

Bậc rượu là bậc của nguyên tử C liên kết với nhóm OH.

II. KHUYẾN CÁO

1. Tên thay thế

Tên thay thế = Tên hiđrocacbon tương ứng + số vị trí OH + ol

2. Tên thông thường

Tên thường gọi = rượu (rượu) + Tên gốc hiđrocacbon + ic

Xem xét: Một số rượu có tên riêng cần nhớ:

CHỈ CÓ2OH-CHỈ2OH Etilenglicol

CHỈ CÓ2OH-CHOH-CHỈ2OH Glyxerin (Glixerol)

CHỈ CÓ3-CH (CHỈ3)-CHỈ CÓ2– CHỈ CÓ2OH Rượu isoamylic

III. TÍNH CHẤT VẬT LÝ

1. Tình trạng

Từ COTrước hết tới Cthứ mười hai là chất lỏng, từ C13 ở trên là chất rắn.

2. Nhiệt độ sôi

– So với các chất có M đương lượng thì nhiệt độ sôi của: Muối> Axit> Ancol> Anđehit> Hiđrocacbon, ete và este…

– Giảng giải: nhiệt độ sôi của chất thường phụ thuộc vào các yếu tố sau:

+ M: M càng lớn thì nhiệt độ sôi càng cao.

+ Độ phân cực của liên kết: liên kết ion> liên kết cộng hóa trị có cực> liên kết cộng hóa trị ko cực.

Số liên kết hiđro: càng nhiều liên kết H thì nhiệt độ sôi càng cao.

+ Độ bền của liên kết hiđro: Liên kết H càng mạnh thì nhiệt độ sôi càng cao.

3. Độ hòa tan

– Ancol có 1, 2, 3 nguyên tử C trong phân tử tan vô hạn trong nước.

– Rượu càng nhiều C thì khả năng tan trong nước càng giảm vì tính kỵ nước của gốc hiđrocacbon tăng.

IV. TÍNH CHẤT HÓA HỌC

1. Phản ứng với kim loại kiềm

R (OH)z + zNa → R (ONa)z + z / 2H2

R (ONa)z: Natri alcolat dễ bị thủy phân trong nước:

R (ONa)z + zH2O → R (OH)z + zNaOH

Chú ý:

Trong phản ứng của ancol với Na:

mNa tăng = mrượu bia – mH2 = nrượu bia. (MR + 16z).

mBình rượu tăng = mNa – mH2 = nrượu bia.22z.

– Nếu cho dung dịch một ancol phản ứng với Na thì ngoài phản ứng của ancol còn có H phản ứng.2O với Na.

– Số nhóm chức rượu = 2.nH2/ Nrượu bia.

2. Phản ứng với axit

một. Với axit vô cơ HX

NH2n + 2-2k-z(OH)z + (z + k) HX → CNH2n + 2 – zXz + k

→ số nguyên tử X bằng tổng số nhóm OH và số liên kết pi.

Cho ba ống nghiệm không nhãn đựng một trong các chất sau: etanol, phenol, glixerol (ảnh 3)

b. Với axit hữu cơ (phản ứng este hóa)

ROH + R’COOH R’COOR + H2O

yR (OH)x + xR ‘(COOH)y R ‘x(COO)xyRẺy + xyH2O

Chú ý:

Phản ứng được thực hiện trong môi trường axit và đun nóng.

– Phản ứng thuận nghịch nên chú ý tới sự dịch chuyển thăng bằng.

3. Phản ứng tách nước (khử nước)

một. Tách nước từ phân tử ancol tạo thành anken của ancol no, đơn chức, mạch hở.

NH2n + 1OH → CNH2n + BẠN BÈ2O (NÓNG)2VÌ THẾ4 rắn,> 170C)

Điều kiện của rượu tham gia phản ứng: rượu có Hα.

Chú ý:

– Nếu một ancol no, đơn chức mạch hở ko tách nước tạo anken thì ancol đó ko có Hα (chỉ là Hα).3OH hoặc rượu nhưng nguyên tử C liên kết với OH chỉ liên kết với C bậc ba khác).

– Nếu tách nước một ancol sẽ cho hỗn hợp gồm nhiều anken là ancol bậc cao (bậc 2, bậc 3) và mạch C ko đối xứng qua C liên kết với OH.

– Nhiều ancol tách nước tạo anken, các khả năng sau xảy ra:

Có những rượu ko tách ra khỏi nước.

Các ancol là đồng phân của nhau.

– Thành phầm chính trong quá trình tách nước theo quy luật Zaixep.

– Lúc giải các bài tập liên quan tới phản ứng tách nước, cần nhớ:

mrượu bia = manken + mH2O + mCồn dư

Nrượu phản ứng = nanken = nquốc gia

Các phản ứng khử nước đặc trưng:

CHỈ CÓ2OH-CHỈ2OH → CHỈ3CHO + CHÚNG2O

CHỈ CÓ2OH-CHOH-CHỈ2OH → CHỈ2= CH-CHO + 2FUL2O

b. Tách nước từ 2 phân tử rượu để tạo thành ete

ROH + ROH → ROR + H2O (NÓNG)2VÌ THẾ4 chất rắn; 140C)

ROH + R’OH → ROR ‘+ H2O (NÓNG)2VÌ THẾ4 chất rắn; 140C)

Chú ý:

– Từ n ancol không giống nhau lúc tách nước ta được n. (N + 1) / 2 ete trong đó n ete đối xứng nhau.

– Nếu tách nước để thu được các ete có cùng số mol thì các ancol tham gia phản ứng cũng có cùng số mol và n.rượu bia = 2.nête = 2.nH2O và Nrượu bia = mête + nH2O + mCồn dư.

4. Phản ứng oxi hóa

một. Quá trình oxy hóa hoàn toàn

xHyOz + (x + y / 4 – z / 2) O2 → xCO2 + y / 2H2O

Chú ý:

– Phản ứng đốt cháy các ancol có đặc điểm giống phản ứng đốt cháy hiđrocacbon tương ứng.

+ Nếu đốt cháy rượu sẽ cho nH2O > nCO2 → rượu đem đốt là rượu no và nrượu bia = nH2O – NCO2.

+ Nếu đốt cháy rượu sẽ cho nH2O > 1,5.nCO2 → chỉ có rượu3OH. CHỈ CÓ4 và chỉ3OH có tính chất này (ko kể amin).

– Lúc đốt cháy một hợp chất hữu cơ X thu được n. được tìm thấyH2O > nCO2 → chất là ankan, ancol no mạch hở hoặc ete no mạch hở (có cùng công thức CNH2n + 2Ox).

b. Oxi hóa ko hoàn toàn (phản ứng với CuO hoặc O2 xúc tác là Cu)

– Ancol bậc 1 + CuO tạo thành anđehit:

RCH2OH + CuO → RCHO + Cu + H2O

– Ancol bậc hai + CuO tạo xeton:

RCHOHR ‘+ CuO → RCOR’ + Cu + H2O

– Ancol bậc ba ko bị CuO oxi hóa.

Chú ý:

mchất rắn giảm = mCuO phản ứng – mCu tạo nên = 16.nRượu đơn chức.

5. Phản ứng đặc trưng của một số rượu

– CHỈ rượu etylic3CHỈ CÓ2OH:

2H5OH + O2 → CHỈ3COOH + CÁCH2O (men giấm)

2 C2H5OH → CHỈ2= CH-CH = CHỈ2 + 2 NHÀ Ở2O + H2 (Al2O3ZnO, 450C)

– Ancol ko no có phản ứng tương tự với hiđrocacbon tương ứng, ví dụ CHỈ Alylic2 = CH – CHỈ2OH

CHỈ CÓ2= CH-CHỈ2OH + H2 → CHỈ3– CHỈ CÓ2– CHỈ CÓ2OH (Ni, t)

CHỈ CÓ2= CH-CHỈ2OH + Br2 → CHỈ2CHỈ Br-CHBr-2OH

3 CHỈ2= CH-CHỈ2OH + 2KMnO4 + 4 GIỜ2O → 3C3H5(OH)3 + 2KOH + 2MnO2

– Ancol đa chức có nhóm OH kề nhau: tạo dung dịch xanh lam với Cu (OH)2 Ở nhiệt độ phổ biến:

2R (OH)2 + Cu (OH)2 → [R(OH)O]2Cu + 2H2O

– Một số trường hợp rượu ko bền:

+ Ancol có nhóm OH liên kết với liên kết đôi C chuyển thành anđehit hoặc xeton:

CHỈ CÓ2= CH-OH → CHỈ3CHO

CHỈ CÓ2= COH-ONLY3 → CHỈ3-CO-ONLY3

+ Các ancol có 2 nhóm OH gắn với 1 nguyên tử C phân li tạo thành anđehit hoặc xeton:

RCH (OH)2 → RCHO + Họ2O

HO-CO-OH → HO2O + CO2

RC (OH)2R ‘→ RCOR’ + HOẶC2O

+ Ancol có 3 nhóm OH gắn với 1 nguyên tử C tách ra khỏi nước tạo thành axit:

RC (OH)3 → RCOOH + HIM2O

V. SẢN XUẤT

1. Sự thủy phân của các dẫn xuất halogen

NH2n + 2-2k-xXx + xMOH → CNH2n + 2-2k-x(OH)x + xMX

2. Cho nước vào anken tạo thành ancol no, đơn chức, mạch hở.

NH2n + BẠN BÈ2O → CNH2n + 1OH (NÓNG)+)

Phản ứng tuân theo quy tắc cộng Maccophicop nên nếu anken là đối xứng thì phản ứng chỉ thu được 1 ancol.

3. Thủy phân este trong môi trường kiềm

RCOOR ‘+ NaOH → RCOONa + R’OH

4. Cùng với Gia đình2 thành aldehyde hoặc xeton

RCHO + Họ2 → RCH2OH (Ni, t)

RCOR ‘+ SURVEY2 → RCHOHR ‘(Ni, t)

5. Oxi hoá hợp chất có liên kết đôi bằng KMnO. dung dịch4

3 CHỈ2= CHỈ2 + 2KMnO4 + 4 GIỜ2O → 3JUST2OH-CHỈ2OH + 2KOH + 2MnO2

6. CHỈ phương pháp điều chế cụ thể3OH

CHỈ CÓ4 + BẠN BÈ2O → CO + 3H2

CO + 2H2 → CHỈ3OH (ZnO, CrO.)3400C, 200atm)

2 CHỈ4 + O2 → 2 CHỈ3OH (Cu, 200C, 100 atm)

7. Phương pháp điều chế C2H5OH

– Lên men tinh bột:

(C)6HmườiO5)N → CŨ6Hthứ mười haiO6 → CŨ2H5OH

Cho ba ống nghiệm không nhãn chứa một trong các chất sau: etanol, phenol, glixerol (ảnh 4)

Các phản ứng cụ thể:

(C)6HmườiO5)N + n2O → nC6Hthứ mười haiO6

6Hthứ mười haiO6 → 2C2H5OH + 2CO2 (men rượu)

– Hiđrat hóa etilen, xúc tác axit:

2H4 + BẠN BÈ2O → C2H5OH

Đây là những phương pháp công nghiệp điều chế rượu etylic.

TẠI VÌ. BIẾT

– Tạo khí ko màu với các kim loại kiềm (xem xét các dung dịch đều có phản ứng này).

– Làm CuO nung nóng chuyển từ Cu đen thành Cu đỏ.

– Ancol đa chức có nhóm OH kề nhau hòa tan Cu (OH)2 tạo thành dung dịch màu xanh lam.

– Ancol ko no có phản ứng làm mất màu dung dịch Brom.

Đăng bởi: giainhat.vn

Phân mục: Lớp 12, Hóa 12

Hình Ảnh về: Cho ba ống thử ko nhãn dán đựng một trong các chất sau etanol, phenol, glixerol

Video về: Cho ba ống thử ko nhãn dán đựng một trong các chất sau etanol, phenol, glixerol

Wiki về Cho ba ống thử ko nhãn dán đựng một trong các chất sau etanol, phenol, glixerol

Cho ba ống thử ko nhãn dán đựng một trong các chất sau etanol, phenol, glixerol -

Câu hỏi: Cho ba ống thử ko nhãn đựng một trong các chất sau: etanol, phenol, glixerol. Hãy phân biệt từng chất bằng phương pháp hoá học.

Câu trả lời:

Cho dung dịch nước Brôm vào 3 ống thử, ống nào xuất hiện kết tủa trắng là Phenol, ko xuất hiện ancol và glixerol.

Sau đó thêm Cu (OH)2 Trong ống thử nào dung dịch chuyển sang màu xanh lam là glixerol, ống còn lại là etanol

PTTH chứng minh:

(Trước hết)

(2): 2C3H5(OH)3 + Cu (OH)2 → [C3H5(OH)2O]2Cu + 2H2O


Hãy cùng trường giainhat.vn tìm hiểu thêm về Ancol để trả lời câu hỏi trên nhé!

I. ANCOL LÀ GÌ?

ĐỊNH NGHĨA

Ancol là những hợp chất hữu cơ trong phân tử có chứa nhóm –OH gắn với nguyên tử C no (C sp.).3) của gốc hiđrocacbon.

Cho vào ba ống nghiệm không nhãn đựng một trong các chất sau: etanol, phenol, glixerol (ảnh 2)

- Ancol là thành phầm thu được lúc thay thế nguyên tử H liên kết bằng C sp3 trong hiđrocacbon có nhóm -OH.

- Công thức chung của rượu:

+ CŨxHyOz (x, y, z thuộc N *; y chẵn; 4 ≤ y ≤ 2x + 2; z ≤ x): thường dùng lúc viết phản ứng cháy.

+ CŨxHy(OH)z hoặc R (OH)z: thường dùng lúc viết phản ứng xảy ra với nhóm OH.

+ CŨNH2n + 2-2k-z(OH)z (k = số liên kết p + số vòng; n, z là các số tự nhiên; z ≤ n): thường dùng lúc viết phản ứng cộng H2, cùng với Br2lúc biết số lượng vị trí, đầy đủ hay ko đầy đủ ...

- Độ cồn là% theo thể tích của C2H5OH thuần chất trong dung dịch C2H5OH

- Số lần rượu là số nhóm OH có trong phân tử rượu.

Bậc rượu là bậc của nguyên tử C liên kết với nhóm OH.

II. KHUYẾN CÁO

1. Tên thay thế

Tên thay thế = Tên hiđrocacbon tương ứng + số vị trí OH + ol

2. Tên thông thường

Tên thường gọi = rượu (rượu) + Tên gốc hiđrocacbon + ic

Xem xét: Một số rượu có tên riêng cần nhớ:

CHỈ CÓ2OH-CHỈ2OH Etilenglicol

CHỈ CÓ2OH-CHOH-CHỈ2OH Glyxerin (Glixerol)

CHỈ CÓ3-CH (CHỈ3)-CHỈ CÓ2- CHỈ CÓ2OH Rượu isoamylic

III. TÍNH CHẤT VẬT LÝ

1. Tình trạng

Từ COTrước hết tới Cthứ mười hai là chất lỏng, từ C13 ở trên là chất rắn.

2. Nhiệt độ sôi

- So với các chất có M đương lượng thì nhiệt độ sôi của: Muối> Axit> Ancol> Anđehit> Hiđrocacbon, ete và este…

- Giảng giải: nhiệt độ sôi của chất thường phụ thuộc vào các yếu tố sau:

+ M: M càng lớn thì nhiệt độ sôi càng cao.

+ Độ phân cực của liên kết: liên kết ion> liên kết cộng hóa trị có cực> liên kết cộng hóa trị ko cực.

Số liên kết hiđro: càng nhiều liên kết H thì nhiệt độ sôi càng cao.

+ Độ bền của liên kết hiđro: Liên kết H càng mạnh thì nhiệt độ sôi càng cao.

3. Độ hòa tan

- Ancol có 1, 2, 3 nguyên tử C trong phân tử tan vô hạn trong nước.

- Rượu càng nhiều C thì khả năng tan trong nước càng giảm vì tính kỵ nước của gốc hiđrocacbon tăng.

IV. TÍNH CHẤT HÓA HỌC

1. Phản ứng với kim loại kiềm

R (OH)z + zNa → R (ONa)z + z / 2H2

R (ONa)z: Natri alcolat dễ bị thủy phân trong nước:

R (ONa)z + zH2O → R (OH)z + zNaOH

Chú ý:

Trong phản ứng của ancol với Na:

mNa tăng = mrượu bia - mH2 = nrượu bia. (MR + 16z).

mBình rượu tăng = mNa - mH2 = nrượu bia.22z.

- Nếu cho dung dịch một ancol phản ứng với Na thì ngoài phản ứng của ancol còn có H phản ứng.2O với Na.

- Số nhóm chức rượu = 2.nH2/ Nrượu bia.

2. Phản ứng với axit

một. Với axit vô cơ HX

NH2n + 2-2k-z(OH)z + (z + k) HX → CNH2n + 2 - zXz + k

→ số nguyên tử X bằng tổng số nhóm OH và số liên kết pi.

Cho ba ống nghiệm không nhãn đựng một trong các chất sau: etanol, phenol, glixerol (ảnh 3)

b. Với axit hữu cơ (phản ứng este hóa)

ROH + R'COOH R'COOR + H2O

yR (OH)x + xR '(COOH)y R 'x(COO)xyRẺy + xyH2O

Chú ý:

Phản ứng được thực hiện trong môi trường axit và đun nóng.

- Phản ứng thuận nghịch nên chú ý tới sự dịch chuyển thăng bằng.

3. Phản ứng tách nước (khử nước)

một. Tách nước từ phân tử ancol tạo thành anken của ancol no, đơn chức, mạch hở.

NH2n + 1OH → CNH2n + BẠN BÈ2O (NÓNG)2VÌ THẾ4 rắn,> 170C)

Điều kiện của rượu tham gia phản ứng: rượu có Hα.

Chú ý:

- Nếu một ancol no, đơn chức mạch hở ko tách nước tạo anken thì ancol đó ko có Hα (chỉ là Hα).3OH hoặc rượu nhưng nguyên tử C liên kết với OH chỉ liên kết với C bậc ba khác).

- Nếu tách nước một ancol sẽ cho hỗn hợp gồm nhiều anken là ancol bậc cao (bậc 2, bậc 3) và mạch C ko đối xứng qua C liên kết với OH.

- Nhiều ancol tách nước tạo anken, các khả năng sau xảy ra:

Có những rượu ko tách ra khỏi nước.

Các ancol là đồng phân của nhau.

- Thành phầm chính trong quá trình tách nước theo quy luật Zaixep.

- Lúc giải các bài tập liên quan tới phản ứng tách nước, cần nhớ:

mrượu bia = manken + mH2O + mCồn dư

Nrượu phản ứng = nanken = nquốc gia

Các phản ứng khử nước đặc trưng:

CHỈ CÓ2OH-CHỈ2OH → CHỈ3CHO + CHÚNG2O

CHỈ CÓ2OH-CHOH-CHỈ2OH → CHỈ2= CH-CHO + 2FUL2O

b. Tách nước từ 2 phân tử rượu để tạo thành ete

ROH + ROH → ROR + H2O (NÓNG)2VÌ THẾ4 chất rắn; 140C)

ROH + R'OH → ROR '+ H2O (NÓNG)2VÌ THẾ4 chất rắn; 140C)

Chú ý:

- Từ n ancol không giống nhau lúc tách nước ta được n. (N + 1) / 2 ete trong đó n ete đối xứng nhau.

- Nếu tách nước để thu được các ete có cùng số mol thì các ancol tham gia phản ứng cũng có cùng số mol và n.rượu bia = 2.nête = 2.nH2O và Nrượu bia = mête + nH2O + mCồn dư.

4. Phản ứng oxi hóa

một. Quá trình oxy hóa hoàn toàn

xHyOz + (x + y / 4 - z / 2) O2 → xCO2 + y / 2H2O

Chú ý:

- Phản ứng đốt cháy các ancol có đặc điểm giống phản ứng đốt cháy hiđrocacbon tương ứng.

+ Nếu đốt cháy rượu sẽ cho nH2O > nCO2 → rượu đem đốt là rượu no và nrượu bia = nH2O - NCO2.

+ Nếu đốt cháy rượu sẽ cho nH2O > 1,5.nCO2 → chỉ có rượu3OH. CHỈ CÓ4 và chỉ3OH có tính chất này (ko kể amin).

- Lúc đốt cháy một hợp chất hữu cơ X thu được n. được tìm thấyH2O > nCO2 → chất là ankan, ancol no mạch hở hoặc ete no mạch hở (có cùng công thức CNH2n + 2Ox).

b. Oxi hóa ko hoàn toàn (phản ứng với CuO hoặc O2 xúc tác là Cu)

- Ancol bậc 1 + CuO tạo thành anđehit:

RCH2OH + CuO → RCHO + Cu + H2O

- Ancol bậc hai + CuO tạo xeton:

RCHOHR '+ CuO → RCOR' + Cu + H2O

- Ancol bậc ba ko bị CuO oxi hóa.

Chú ý:

mchất rắn giảm = mCuO phản ứng - mCu tạo nên = 16.nRượu đơn chức.

5. Phản ứng đặc trưng của một số rượu

- CHỈ rượu etylic3CHỈ CÓ2OH:

2H5OH + O2 → CHỈ3COOH + CÁCH2O (men giấm)

2 C2H5OH → CHỈ2= CH-CH = CHỈ2 + 2 NHÀ Ở2O + H2 (Al2O3ZnO, 450C)

- Ancol ko no có phản ứng tương tự với hiđrocacbon tương ứng, ví dụ CHỈ Alylic2 = CH - CHỈ2OH

CHỈ CÓ2= CH-CHỈ2OH + H2 → CHỈ3- CHỈ CÓ2- CHỈ CÓ2OH (Ni, t)

CHỈ CÓ2= CH-CHỈ2OH + Br2 → CHỈ2CHỈ Br-CHBr-2OH

3 CHỈ2= CH-CHỈ2OH + 2KMnO4 + 4 GIỜ2O → 3C3H5(OH)3 + 2KOH + 2MnO2

- Ancol đa chức có nhóm OH kề nhau: tạo dung dịch xanh lam với Cu (OH)2 Ở nhiệt độ phổ biến:

2R (OH)2 + Cu (OH)2 → [R(OH)O]2Cu + 2H2O

- Một số trường hợp rượu ko bền:

+ Ancol có nhóm OH liên kết với liên kết đôi C chuyển thành anđehit hoặc xeton:

CHỈ CÓ2= CH-OH → CHỈ3CHO

CHỈ CÓ2= COH-ONLY3 → CHỈ3-CO-ONLY3

+ Các ancol có 2 nhóm OH gắn với 1 nguyên tử C phân li tạo thành anđehit hoặc xeton:

RCH (OH)2 → RCHO + Họ2O

HO-CO-OH → HO2O + CO2

RC (OH)2R '→ RCOR' + HOẶC2O

+ Ancol có 3 nhóm OH gắn với 1 nguyên tử C tách ra khỏi nước tạo thành axit:

RC (OH)3 → RCOOH + HIM2O

V. SẢN XUẤT

1. Sự thủy phân của các dẫn xuất halogen

NH2n + 2-2k-xXx + xMOH → CNH2n + 2-2k-x(OH)x + xMX

2. Cho nước vào anken tạo thành ancol no, đơn chức, mạch hở.

NH2n + BẠN BÈ2O → CNH2n + 1OH (NÓNG)+)

Phản ứng tuân theo quy tắc cộng Maccophicop nên nếu anken là đối xứng thì phản ứng chỉ thu được 1 ancol.

3. Thủy phân este trong môi trường kiềm

RCOOR '+ NaOH → RCOONa + R'OH

4. Cùng với Gia đình2 thành aldehyde hoặc xeton

RCHO + Họ2 → RCH2OH (Ni, t)

RCOR '+ SURVEY2 → RCHOHR '(Ni, t)

5. Oxi hoá hợp chất có liên kết đôi bằng KMnO. dung dịch4

3 CHỈ2= CHỈ2 + 2KMnO4 + 4 GIỜ2O → 3JUST2OH-CHỈ2OH + 2KOH + 2MnO2

6. CHỈ phương pháp điều chế cụ thể3OH

CHỈ CÓ4 + BẠN BÈ2O → CO + 3H2

CO + 2H2 → CHỈ3OH (ZnO, CrO.)3400C, 200atm)

2 CHỈ4 + O2 → 2 CHỈ3OH (Cu, 200C, 100 atm)

7. Phương pháp điều chế C2H5OH

- Lên men tinh bột:

(C)6HmườiO5)N → CŨ6Hthứ mười haiO6 → CŨ2H5OH

Cho ba ống nghiệm không nhãn chứa một trong các chất sau: etanol, phenol, glixerol (ảnh 4)

Các phản ứng cụ thể:

(C)6HmườiO5)N + n2O → nC6Hthứ mười haiO6

6Hthứ mười haiO6 → 2C2H5OH + 2CO2 (men rượu)

- Hiđrat hóa etilen, xúc tác axit:

2H4 + BẠN BÈ2O → C2H5OH

Đây là những phương pháp công nghiệp điều chế rượu etylic.

TẠI VÌ. BIẾT

- Tạo khí ko màu với các kim loại kiềm (xem xét các dung dịch đều có phản ứng này).

- Làm CuO nung nóng chuyển từ Cu đen thành Cu đỏ.

- Ancol đa chức có nhóm OH kề nhau hòa tan Cu (OH)2 tạo thành dung dịch màu xanh lam.

- Ancol ko no có phản ứng làm mất màu dung dịch Brom.

Đăng bởi: giainhat.vn

Phân mục: Lớp 12, Hóa 12

[rule_{ruleNumber}]

Source: giainhat.vn
Categories: Giáo dục

Viết một bình luận